8月1日,“七日温馨晚餐挑战”成员各自居家正式展开实践。部分成员们尚在学习暑期课程,而在时间紧迫与技艺生疏的双重压力下,成员们也可以独自或在家人的指导下完成晚餐的准备。
做饭被成员们公认为是最费时费力费心的家务,本次实践不仅要求成员们准备晚餐,更要求做得用心、做得细致,要考虑荤素搭配、营养均衡,更要考虑家人的口味与喜好。从择菜、洗菜、切菜、烹饪至呈上饭桌,每一道工序都需要成员们一丝不苟。成员们原本大都在家享受父母定时的一日三餐与无微不至的照顾,从而忽视了大学生应承担起的劳动义务与动手能力,从而在做晚餐过程中出现过切伤、烧伤等小插曲,但通过七天的体验,成员们对下厨做饭日渐熟稔。晚餐从简单到复杂,菜单不断创新,成员们不断突破自我,为家人呈上一道道精心准备的菜肴,并得到家人的一致好评。炎热的夏天里,厨房里的高温和油烟虽然让人难以忍受,但在此过程中,成员不仅锻炼了手艺与心性,更在家人的称赞中获得了成就感。
本次实践活动旨在通过做饭这一创造性较强的活动打破传统认知中对家务的偏见,连续七天的做饭挑战,既可以为家人减轻负担,从而让大学生在今后的生活中更主动地承担家务,促进家庭和谐;又可以提升成员对劳动价值的认知,通过简单的形式创造社会价值。
(文/殷玉和 图/王岭恬 向湘)